10 €
Lacuna Kitchen est un théâtre participatif explorant les récits des employé·e·s de cuisine, souvent lié·e·s à des parcours migratoires. Ce spectacle, qui enrichit l'offre de Théâtre à Calais, transforme le repas en un rituel collectif où histoires et langues sont partagées.
Il a lieu du vendredi 4 au dimanche 6 juin 2027 au Channel à Calais.
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Ce spectacle offre une immersion dans le quotidien des travailleur·euse·s de la restauration, tels les plongeur·se·s et commis de cuisine, souvent invisibles dans les arrière-cuisines. Pendant plus de deux heures, le public est invité à une rencontre où les "kitchen workers" deviennent les hôtes, une démarche qui enrichit l'offre de Théâtre dans le Pas-de-Calais.
Il aborde les parcours de vie et les processus de migrations qui les ont mené·e·s à occuper une place indispensable dans la gastronomie occidentale. Le projet questionne leur rôle et leur contribution au sein de ce secteur.
En faisant de la table un espace de rencontre privilégié, l'événement permet aux histoires, aux gestes, aux langues et aux mets de circuler librement. Cette approche vise à dénuder les codes habituels de la table pour en faire un lieu d'échange singulier.
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