Pressurage de pommes pour faire le cidre, exposition à Souastre du 19 au 20 septembre 2026

Pressurage de pommes pour faire le cidre

La Ferme écomusée de Souastre propose un atelier de pressurage traditionnel des pommes, une pratique ancestrale pour la fabrication du cidre. Cette démonstration permet de comprendre le processus complet, de la récolte à l'obtention du moût.

L'événement met également en lumière la production du vinaigre de cidre et offre une dégustation gratuite du jus de pomme fraîchement pressé.

Ce rendez-vous familial se déroule du samedi 19 au dimanche 20 septembre 2026 à la Ferme écomusée de Souastre à Souastre.

Plus d'infos

Du au

14:00

location_on Ferme Écomusée De Souastre (14 Rue De Bienvillers Au Bois), Souastre

Gratuit

Journées Européennes du patrimoine logo

Cet événement a lieu dans le cadre de

Journées du patrimoine Souastre

Journées du Patrimoine 2026 à Souastre, visites, spectacles et ateliers autour du patrimoine architectural

Du au
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Plus d'infos sur l'exposition Pressurage de pommes pour faire le cidre

La Ferme écomusée de Souastre organise une journée dédiée au pressurage traditionnel des pommes, une pratique ancestrale pour la fabrication du cidre. Les visiteurs pourront observer les méthodes d'antan utilisées pour extraire le jus des fruits, une étape essentielle dans l'élaboration de cette boisson emblématique. Cette démonstration permet de comprendre le processus complet, depuis la récolte des pommes jusqu'à l'obtention du moût.

L'événement propose une dégustation gratuite du jus de pomme fraîchement pressé, offrant une expérience gustative directe du produit brut. Au-delà du cidre, l'atelier met également en lumière la production du vinaigre de cidre, un autre dérivé valorisé pour ses usages culinaires et traditionnels. Cette activité s'adresse à un public familial et aux personnes intéressées par le patrimoine rural et les savoir-faire agricoles.

Les participants découvriront les différentes variétés de pommes utilisées spécifiquement pour le cidre, leurs caractéristiques et leur rôle dans le profil aromatique final. L'écomusée, par cette initiative, souhaite préserver et transmettre les techniques agricoles traditionnelles, offrant un aperçu concret de la vie rurale d'autrefois. C'est une occasion d'apprendre sur l'histoire de la production cidricole locale.

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