Exposition Savoir-faire à Souastre du 21 au 22 septembre 2019

Du samedi 21 septembre 2019 au dimanche 22 septembre 2019

16h00

Ferme, écomusée Vivant, Agricole Et Rural (14 Rue De Bienvillers Au Bois -)

Plus d'infos sur l'exposition Savoir-faire à Souastre

L'exposition Savoir-faire a lieu dans le cadre des Journées du patrimoine Souastre 2019.

Quelles sont les variétés de pommes pour l'élaboration du cidre ? Savez-vous comment la pomme se transforme en cidre, vinaigre, pommeau, alcool? Pourquoi le cidre pétille ? Quelle est la différence entre cidre doux, demi-sec et brut ? Comment aromatiser les vinaigres ?

Vous aurez la réponse à ces questions lors de la présentation à 16 h de la cidrerie vinaigrerie et du verger par le propiétaire des lieux. Visite et diaporama pour mieux comprendre toutes ces transformations.

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